28 de fevereiro de 2013

GOOD2EAT! GOOD4MUSCLE! - BOLO MYOPLEX COM IOGURTE E CHIA!

ESSE BOLO FOI FEITO E PRATICAMENTE CONSUMIDO INTEIRO EM MENOS DE 1 DIA E QUEM PROVOU, REPETIU!

PRECISA DIZER MAIS ALGUMACOISA???
 É MAIS UM BOLO DA COLEÇÃO DOS PROTÉICOS  E ÓTIMO PARA CONSUMO NO PÓS-TREINO. 
POSSUI CARBOIDRATOS DE BAIXO ÍNDICE GLICÊMICO, FIBRAS E ANTIOXIDANTES E É INACREDITAVELMENTE GOSTOSO E FOFINHO NA MASSA!
UMA BOA IDEIA É LEVÁ-LO EM PROVAS DE ENDURANCE OU REVEZAMENTO PARA SER CONSUMIDO ANTES, ENTRE UM TRECHO E OUTRO OU APÓS O PERCURSO! 
Good4Muscle - BOLO MYOPLEX COM IOGURTE E CHIA! 

          Rende: 08 porções
          Ingredientes:

MASSA
1 Ovo inteiro
5 Claras de ovo
100 ml de Ades zero
30 mL de Óleo de girassol
1 dosador de Whey Protein Isolado (usei sabor coco)
1 dosador de Myoplex (usei sabor morango)
40g de Quinoa em flocos
40g de Farelo de aveia
30g de Farinha de arroz integral
20g de Farinha de castanha do pará
30g de adoçante SUCRALOSE para forno
1 unidade de Banana prata
2 colheres (sobremesa) de Geleia sem açúcar (usei a de frutas vermelhas)
100 ml de Iogurte desnatado (natural ou morango)
Sementes de chia para polvilhar

Modo de preparo:
            Bater o ovo e as claras no liquidificador com o ades zero e o óleo.
            Misturar o whey protein e o myoplex com as farinhas de arroz integral e de castanha do pará, o farelo de aveia, a sucralose e a quinoa em flocos. Acrescentar a  mistura de ovos e mexer bem. Amassar a banana e misturar na massa.
            Adicionar 1 colher chá de  fermento em pó na massa e misturar.
            Juntar o iogurte com a geleia e derramar sobre a massa com fermento e misturar novamente. Despejar a massa final sobre uma forma média untada e polvilhar as sementes de chia por cima. Levar para assar em forno pré-aquecido entre 180 e 200 graus até que cozinhem por dentro e dourem por fora.

                                    a farinha de castanha:

     a mistura de wheys, myoplex e farinhas:

          a massa a base, a mistura de ovos e a banana:

         o "puxadinho" de Iogurte desnatado e geleia:        
   a massa final do Bolo com o iogurte / geléia para misturar:  
          o Bolo prontinho para assar:
o BOLO pronto e protéico!


BOLO MYOPLEX com Iogurte e Chia 
- 1 fatia de 8
CALORIAS (kcal)
145 kcal
CARBO (g)
14g
PROTEÍNAS (g)
10g
GORDURA TOTAL (g)
6g
GORDURA SATURADA (g)
0,7g
FIBRAS (g)
1,6g

   


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