4 de setembro de 2013

Good2eat! - PANQUECA PROTEICA DE BAUNILHA COM MIRTILOS!

Good2eat! - PANQUECA PROTEICA DE BAUNILHA COM MIRTILOS!
 
GOSTOSA, DETOX, SAUDÁVEL, RICA EM FIBRAS e PROTEÍNA DA MELHOR QUALIDADE! 
UMA BOA OPÇÃO PARA O CAFÉ DA MANHÃ, LANCHINHO DA TARDE OU PÓS-TREINO
...E MATA A VONTADE DE COMER DOCE!

PANQUECA PROTEICA DE BAUNILHA COM MIRTILOS

• 2 claras de ovo
• 2 cs de farelo de aveia
• 1/2 xícara de extrato de soja (zero açúcar ou leite desnatado)
• 1/2 scoop de Whey Protein Isolado - sabor baunilha
• 2 cs de mirtilos (usei congelados) 
• 1 c.chá de fermento químico em pó
• adoçante a gosto

PREPARO:
Dispor todos os ingredientes no liquidificador (EXCETO os MIRTILOS) e bater até homogeneizar, acrescentando, por último, o fermento.
Aquecer uma frigideira anti-aderente fina (própria para panquecas) e despejar a mistura. Em seguida, acrescentar os mirtilos à massa e deixar cozinhar em fogo baixo.
Quando a parte de baixo da massa estiver cozida, virar a panqueca com cuidado e deixar cozinhar a parte que falta.
Servir em seguida.  
Utilizei ainda morangos e banana picados e um pouco de Agáve azul, um mel da planta tequileira que é parecido com mel, porém possui o índice glicêmico mais adequado. 
RENDE: 1 PANQUECA 


Nenhum comentário:

Postar um comentário